Menu Buka Puasa Indonesia vs Australia, Mana Favorit Kamu?

Posted on 7 May, 2020

Dua minggu sudah umat muslim seluruh dunia menjalani ibadah puasa. Tahun ini memang terasa cukup berbeda karena beberapa momen puasa tidak bisa dirayakan beramai-ramai akibat adanya pandemi virus corona yang menyerang banyak orang di berbagai negara. Walaupun demikian jangan sampai semangat menjalani puasa malah berkurang, yah.

Nah, berbicara soal bulan puasa makanan adalah salah satu hal paling menyenangkan untuk dibahas. Ada banyak sekali makanan buka puasa yang selalu wajib hadir untuk menemani saat buka puasa tiba. Kali ini, tim AIYA National sudah merangkum berbagai jenis makanan buka puasa Indonesia dan Australia dari berbagai sumber. Yuk kita lihat :

#timIndonesia

Kolak

Di posisi pertama ada makanan kolak yang popular dan paling sering dijumpai saat bulan puasa, walaupun demikian kolak juga bisa disantap di hari-hari biasa. Makanan dengan cita rasa manis khas Indoneisa ini umumnya berbahan dasar santan, gula aren, pisang atau singkong yang direbus bersama. Namun banyak juga jenis kolak lainnya yang bisa kalian temui mulai dari varian pisang ijo, labu, ubi ungu bahkan apel.

Es buah

Manis dan segar. Dua kata yang langsung teringat ketika mendengar nama makanan ini. Es buah merupakan salah satu menu buka puasa yang populer dan paling mudah ditemukan ketika bulan puasa tiba. Terdiri dari berbagai potongan buah, cincau, agar-agar, siraman sirup manis dan susu kental manis menambah kesegaran menu ini. Beberapa menu es buah ada yang ditambahkan dengan kacang dan potongan roti tawar. Selain es buah sebenarnya ada juga es kelapa, es campur, es pisang ijo dan es kacang merah yang biasanya dijadikan menu berbuka puasa. Menarik sekali yah?

Gorengan

Gorengan apapun jenis dan bentuknya sudah pasti masuk dalam daftar menu buka puasa paling mudah ditemukan. Ibaratnya, gorengan ini adalah makanan pengganjal sekaligus menu pertolongan pertama untuk mengobati lapar. Berbagai jenis gorengan mulai dari tempe dan tahu goreng, pisang goreng, singkong goreng, risoles sampai dengan bakwan sayur. Sebagai makanan populer dan mudah ditemukan, gorengan ini paling cepat habis. Bener banget nggak sih?

#timAustralia

Setelah tadi kita lihat top tiga makanan buka puasa yang paling mudah ditemukan dan menjadi ciri khas berbuka puasa di Indonesia, sekarang saatnya untuk melihat tiga menu buka puasa di Australia :

Nasi Kerabu

Makanan asal Malaysia ini menjadi salah satu menu buka puasa yang terkenal di Australia. Terdiri dari nasi campur dengan beberapa jenis daging, sayuran dan bakmi. Nah, yang menarik dari makanan ini adalah tampilan nasinya yang berwarna biru. Menu ini biasanya disajikan pada momen-momen tertentu. Hm, cocok sekali yah dengan momen bulan puasa ini yah?

Fattoush

Dilansir dari kompas.com fattoush adalah salah satu makanan buka puasa yang biasanya hadir ketika bulan puasa tiba. Makanan yang berasal dari Lebanon ini biasanya dihadirkan oleh warga Australia keturuna Lebanon ketika berbuka puasa. Makanan ini biasanya tidak dipotong terlalu halus seperti tabouli. Sementara roti Lebanon yang sudah dipanggan ditaburi sebagai toping pengganti bulgur. Selain itu, fattoush di Australia akan ditambahkan delima, minyal zaitun dan sedikit garam. Mulai terbayang kan rasanya?

Pakora

Dilansir dari liputan6.com Bersama dengan kari dan samosa, pakora adalah hidangan tambahan yang mengundang selera. Ada banyak cara untuk membuatnya, tapi resep yang paling lazim adalah kombinasi sayuran cacah halus, misalnya kol, terong, kubis, bawang, mentimun, atau bayam. Suki Sadik, seorang produser 666 ABC Canberra, mengatakan bahwa sejak beberapa tahun berlalu membuat sajian Ramadan menjadi mudah baginya. Cemilan seperti pakora disajikan bersama dengan kari yang lebih berat. “Sajian itu adalah jenis karbohidrat yang sempurna karena digoreng celup dan jika dimasak secara sempurna, jadi seperti tempura versi lembut,” katanya.”Saya sangat puas menyantapnya. Baru 20 menit sudah terasa kembung, tapi itulah harga yang harus dibayar.” Kalau dilihat dari tampilannya, persis dengan bakwan sayur di Indonesia yah? 

Nah, itu dia makanan dari Indonesia dan Australia yang biasanya disajikan sebagai menu buka puasa ketika bulan ramadhan tiba. Walaupun cukup berbeda, tapi semua menu makanan ini menggiurkan sekali bukan? Jadi, kamu #timIndonesia atau #timAustralia nih?Selamat menjalankan ibadah puasa bagi yang merayakannya! Semangat.

Meylisa Sahan, Blog Editor
Books are the world to Meylisa. As a communication graduate, Meylisa used her knowledge to branding book reading activities as a fun activity and became a new trend for millennial